食欲の秋です。
秋の果物といえば、やっぱり"柿"ですよね。
そのまま食しても美味しいですが、今回は渋柿を使って"干し柿"に挑戦しました。
柿を準備して、
デイサービスをご利用の皆様のご協力をいただきながら、
手馴れたもので、あっという間に剥いて下さいます。
実はこれ数日前に行なっていただいたんですが、今はどのようになっているかと申しますと、
少し遠目でわかりにくいので、
おぉ～、なんだか干し柿みたいじゃないですか！
どんな味かちょっと試食をしたところ
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し、渋い。もう少し干しておく必要があるみたいです。
