みなさまこんにちは
パパママハウスケアルームです
今日は１月７日。
"七草がゆ"食されましたか？
まずは余談ですが、"七草"というのは、本来秋の七草を指すそうです。
おみなえし（女郎花）、おばな（尾花＝すすき）、ききょう（桔梗）、なでしこ（撫子）、ふじばかま（藤袴）、くず（葛）、はぎ（萩）
以上、秋の七草だそうですが、知りませんでした。
では、春の"七草"みなさま御存知ですか？
◯せり（芹）→セリ
◯なずな（薺）→ナズナ（いわゆるぺんぺん草）
◯ごぎょう（御形）→ハハコグサ（母子草）
◯はこべら（繁縷）→ハコベ
◯ほとけのざ（仏の座）→コオニタビラコ（子鬼田平子）
◯すずな（菘）→カブ（蕪）
◯すずしろ（蘿蔔）→ダイコン（大根）
矢印右側が現在の名称です。
この七種類の野菜を刻んで入れたかゆを、"七草がゆ"と言います。
"七草がゆ"には、お正月にお節料理やご馳走を食べて疲れてしまった胃を休めることや、冬場に不足しがちな野菜を食べて栄養を補給する役目もあるとのことです。
パパママハウスケアルームでも、"七草がゆ"を食していただきました。
七草がわからない状態ですが、みなさま「おいしい！」と味わっていただくことができました。
もちろん無病息災を願いながら・・・。
パパママハウスケアルーム
