みなさまこんにちは
パパママハウスケアルームです
最近は雨模様が続いておりますね～(＠_＠;)
昼と夜の寒暖の差が激しくて風邪を引いてしまいそうです。
みなさまどうぞ体調には十分お気を付けくださいませ。
さて、パパママハウスではひな祭り週間として、
ご利用者様と一緒に春を感じさせる色々な和菓子を作りました☆
順番にご紹介したいと思います(#^.^#)
はじめは、ちらし寿司です！
和菓子ではありませんが、お祝いごとの定番ですよね～
キュウリ・玉子・かにかま・のり・桜でんぶと色とりどりで『春』らしく、鮮やかです。
みなさま、お好みの具と量を調節して、召し上がってみえました。
ではでは、次からはおやつに作りました和菓子をご紹介いたします!(^^)!
はじめは、三色ういろうです。
ひな祭りに飾られる『ひし餅』をイメージして作りました。
お抹茶も立てて、ゆっくりおやつの時間を満喫して頂きました。
お次は、いちご大福。
生地にいちごと餡を乗せて丸めるのがなかなか難しかったのですが、
鮮やかな赤いいちごを丸ごと包むととっても美味しそう（*^_^*）
みなさまあっという間に召し上がってみえました。
こちらは「桜あんまき」です。
桜の色に作った生地をクレープの様にのばして、その中に餡を巻きました。
仕上げに桜の葉を巻いて、オシャレな和洋折衷菓子が完成しました（＾ｖ＾）
お抹茶と一緒に頂くと、桜と抹茶の香りが混ざり、とっても良い香りです。
こちらは、おこしものです。
タイや桃、打ち出の小槌などのおめでたい「型」を使って作りました。
色を付けるのも面白く、みなさま笑顔で色付けしてみえました。
こちらは皆様ご存じの「桜もち」になります。
薄紅色に色を付けたお米に、餡子を来るんで、桜の葉っぱをくるりと巻きました。
とても春らしい可愛い和菓子ですよね。皆様おいしそうに食べていました( ^^) _旦~~
パパママハウスケアルーム
